ორაგულის სტეიკი ნაღებისა და ღვინის სოუსით

ინგრედიენტები:


  • ორაგულის სტეიკი – 1 ცალი
  • ხახვი – 1 თავი
  • ღვინო – 200 მლ
  • ნაღები – 150 მლ
  • მარილი და პილპილი

მომზადების წესები:


ორაგულის სტეიკი გავრეცხოთ, გავამშრალოთ, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და შევწვათ კარაქში ორივე მხრიდან.
ამოვიღოთ და გადავდოთ ცალკე თეფშზე. დარჩენილ ცხიმში ჩავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოვშუშოთ. დავასხათ
თეთრი ღვინო და ვადუღოთ 5 წუთის განმავლობაში. დავუმატოთ ნაღები და დაჭრილი ოხრახუში. წამოვადუღოთ და სოუსიც მზადაა.

კომენტარის დატოვება

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *