Flash Sale! to get a free eCookbook with our top 25 recipes.

ინგრედიენტები: კარაქი  100გრ;წყალი  250მლ;მარილი  მწიკვი;ფქვილი  130გრ;კვერცხი  3-4ც;ნაღების ყველი  200გრ;ნაღები  300მლ;შაქრის პუდრა  გემოვნებით; მომზადების წესი: წამოვადუღოთ წყალი, დავამატოთ მარილი, კარაქი და ისევ წამოვადუღოთ. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და ნაწილ-ნაწილ დავამატოთ ფქვილი, კარგად ვურიოთ ხის კოვზით. ოდნავ გავაცივოთ და სათითაოდ დავამატოთ კვერცხი. ცომი რბილი გამოვა, თუმცა ფორმას კარგად შეინარჩუნებს. საკონდიტრო ტომსიკაში გადავიტანოთ და ცხიმწასმულ პერგამენტდაფენილ საცხობზე დავსვათ ეკლერები. გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30 ...

ეკლერები შოკოლადის კრემით იმდენად არაჩვეულებრივი და გემრიელი გამოდის, ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას დაამშვენებს. თან სწრაფადაც მზადდება. დამზადების დრო: 1 სთ. ინგრედიენტები: წყალი  30მლ;რძე  300მლ;ფქვილი  40გრ;კვერცხი  2ც;ხსნადი ყავა  1,5ჩ/კ;კარტოფილის სახამებელი  1ს/კ;შაქარი  1ს/კ;შოკოლადი  გემოვნებით;კარაქი  30გრ; მომზადების წესი: ქვაბში ჩავდოთ კარაქი და დაბალ ცეცხლზე გავადნოთ. დავამატოთ ფქვილი, ვურიოთ. გადმოვდგათ,1ც კვერცხი დავამატოთ, კარგად გადავურიოთ. ცომი მოვათავსოთ საკონდიტრო ტომსიკაში და საცხობ ცხიმწასმულ პერგამენტდაფენილ ფორმაზე დავსვათ ეკლერები. ...

ინგრედიენტები: კარაქი  100გრ;წყალი  200მლ;მარილი  მწიკვი;ფქვილი  130გრ;კვერცხი  4ც (+2ცილა კრემში);შაქარი  120გრ;ლიმონმჟავა  მწიკვი;ვანილი  მწიკვი; მომზადების წესი: ჩვავასხათ ქვაბში წყალი, ჩავდოთ კარაქი და დავდგათ დაბალ ცეცხლზე. როცა წამოდუღდება, ნაწილ-ნაწილ დავამატოთ ფქვილი, ვურიოთ, ცეცხლიდან არ გადმოვდგათ. ხის კოვზით კარგად ვურიოთ. გადმოვიღოთ, ოდნავ გავაცივოთ და სათითაოდ დავამატოთ კვერცხი. ცომი საკონდიტრო ტომსიკასი გადავიტანოთ, საცხობ ფორმას დავაფინოთ ცხიმწასმული პერგამენტის ქაღალდი და ეკლერები დავსვათ. შევდგათ 180 გრადუსზე გახურებულ ...

ინგრედიენტები: ფქვილი  1ჭ;კვერცხი  6ც;წყალი  1ჭ;კარაქი  100გრ;რძე  100მლ;შაქარი  1ჭ;ვანილი  150გრ;მარილი  მწიკვი; მომზადების წესი: აქ ყველაზე მნიშვნელოვანი ეტაპი ცომის მომზადებაა. ქვაბში ჩავასხათ ცივი წყალი, ჩავდოთ  80გრკარაქი, მარილი დავაყაროთ და წამოვადუღოთ. გადმოვდგათ, თანდათან დავამატოთ ფქვილი და ხის კოვზით ვურიოთ. ისევ ცეცხლზე დავდგათ, ვურიოთ, მასა ოდნვ გამუქდება, გადმოვდგათ, სათითაოდ დავამატოთ კვერცხი, კარგად გადავურიოთ.  გავაცივოთ. ცომი მოვათავსოთ საკონდიტრო ტომსიკაში, საცხობ ფორმას პერგამენტი დავაფინოთ, თხლად წავუსვათ ...

მადის აღმძვრელი, ნაზი, რბილი და გემრიელი ფუნთუშებია. ფუნთუშა “ბრიოში” ფრანგული დესერტია. მარტივად მზადდება, დამზადების დრო: 3 სთ. ინგრედიენტები: ფქვილი  3ჭ;რძის ფხვნილი  1/4ჭ;საფუარი  1ჩ/კ;შაქარი  2ჩ/კ;მარილი  მწიკვი;კვერცხი  3ც (+1-2 კვერცხის გული);კარაქი  120გრ;წყალი  3-4ჩ/კ; მომზადების წესი: ყველა ინგრედიენტი მოვათავსოთ ჯამში. მოვზილოთ ცომი და დავდგათ თბილ ადგილას. ამოსული ცომი ჩავზილოთ, ამოვიღოთ პატარა გუნდები, მოვამრგვალოთ, ჩავდოთ ფორმებში, გადავუსვათ ათქვეფილი კვერცხის გული (სურვილისამებრ, გავურიოთ დამდნარი კარაქი), ...

ინგრედიენტები: რძე  500მლ (200მლ ცომში, 300მლ კრემში);ფქვილი  500გრ;შაქარი  200გრ (100გრ ცომში, 100გრ კრემში);კარაქი  100გრ (50გრ ცომში, 50გრ კრემში);კვერცხი  3ც ( 1ც ცომში, 2კვერცხის გული კრემში);საფუარი  7გრ;მარილი, ვანილი  მწიკვი;ლიმონის წვენი  1ს/კ;სახამებელი  30გრ; მომზადების წესი: თბილ რძეში გავხსნათ საფუარი და შაქარი და დავაყოვნოთ 10 წთ. შემდეგ დავამატოთ გაცრილი ფქვილი, მარილი, ოდნავ დარბილებული კარაქი, კვერცხი და ავურიოთ. მოვზილოთ მკვრივი, ელასტიური ცომი და 1 ...

ჯანსაღი კვების მიმდევრებს უთუოდ დააინტერესებს ეს რეცეპტი. რძემჟავა პროდუქტები და ზეთი ხელს უწყობს ორგანიზმს ვიტამინების უკეთ ათვისებაში. სტაფილოს სალათი ნიახურით ამის მაგალითია. თან გემრიელია და სწრაფადაც მზადდება. ინგრედიენტები: ნიახური  1ღერი;ლიმონის წვენი  2ს/კ;სტაფილო  1ც;ავოკადოს ზეთი  2ს/კ (ან სხვა მცენარეული ზეთი);მარილი, პილპილი, ოხრახუში  გემოვნებით; თეთრი ყველი  30 გრ; მომზადების წესი: გავფხიკოთ და გავრეცხოთ სტაფილო, ჯერ მრგვლად დავჭრათ, შემდეგ ნაჭრები შუაზე გავჭრათ, უფრო ...

ინგრედიენტები: კომბოსტო  100გრ;კიტრი  4ც;სტაფილო  3ც;კამა  1კონა;მარილი, შაქარი  გემოვნებით;შავი დაფქული პილპილი  გემოვნებით;ვაშლის ძმარი  1ს/კ;ზეითუნის ზეთი  2ს/კ; მომზადების წესი: გავრეცხოთ კამა, კომბოსტო, კიტრი, სტაფილო გავფხიკოთ და გავრეცხოთ. კომბოსტო წვრილად დავკეპოთ, კიტრი წვრილად დავჭრათ, სტაფილო გავხეხოთ, კამა წვრილად დავჭრათ, ყველაფერი გადავურიოთ, დავასხათ ძმარი, ზეთი, დავაყაროთ მარილი და პილპილი, შაქარი, სურვილისამებრ  და ამოვურიოთ. ბოსტნეულის ცოცხალი სალათი გემრიელად მიირთვით! ...

ინგრედიენტები: მაკარონი  400გრ;ლორი  150გრ;სოკო  150გრ;ნაღები  200მლ;კარაქი  2-3ს/კ;მარილი, პილპილი  გემოვნებით;ყველი  50გრ; მომზადების წესი: მოვხარშოთ მაკარონი, გადავწუროთ, გავრეცხოთ სოკო და კუბიკებად დავჭრათ, ასევე დავჭრათ ლორიც. გავხეხოთ ყველი. გავახუროთ ტაფა, კარაქი ჩავდოთ და სოკო დავამატოთ, 1-2 წთ ლორი დავამატოთ და 5-7 წთ მოვხრაკოთ. დავაყაროთ მარილი, პილპილი, მაკარონი და ცოტა წყალი დავასხათ. დავამატოთ ნაღები, 2 წთ მოვშუშოთ, ყველი დავაყაროთ და გადმოვდგათ. მაკარონი ლორითა და ...

ინგრედიენტები: პელმენი "ციმბირული“ - 400 გყველი - 100 გბეკონი - 150 გპომიდორი - 1 ცშავი პილპილი, მარილი, მწვანილი - გემოვნებით მომზადების წესი: დაჭერით პომიდორი და ბეკონი. გახეხეთ ყველი .ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაზე მოათავსეთ დაჭრილი ბეკონი. დაამატეთ პელმენი "ციმბირული", ზემოდან კი დაჭრილი პომიდორი დააწყვეთ.დაუმატეთ შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით. მოაყარეთ გახეხილი ყველი.გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში, 30-40 წუთის განმავლობაში.  შეგიძლიათ გააფორმოთ სასურველი ...