ინგრედიენტები: ხახვი  1-2თ;პომიდორი  4-5თ;ყველი რიკოტა  250გრ;ღორის ხორცი  1კგ;კვერცხი  2ც;ლაზანიას ფირფიტები  16ც;პარმეზანი  200გრ;მოცარელა  200გრ;მარილი, პილპილი, ორეგანო, ბაზილიკი, ბეგქონდარა, ნივრის ფხვნილი  თითო მწიკვი; მომზადების წესი: :გავრეცხოთ და მოვხარშოთ ღორის ხორცი, გავაცივოთ და ხორცსაკეპ მანქანაში გავატაროთ. მოვამზადოთ დანარჩენი ინგრედიენტები. წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ ზეთშ, დავამატოთ კანგაცლილი დჭრილი პომიდორი და ვშუშოთ. დავამატოთ სანელებლები, დავაყაროთ გატარებული ხორცი და ამოვურიოთ. 5 წთ ვშუშოთ დაბალ ცეცხლზე. ლაზანიას ...

ინგრედიენტები: ლაზანიას ფირფიტები  6ც;ზეთი  1ს/კ;ქათმის ხორცის ფარში  450გრ;პრასი  1ღერი;ნიორი  4კბილი;ნიახური  4ღერი;ხუჭუჭა კომბოსტო (ქეილი) ან ისპანახი  120გრ;ხაჭო  150გრ;რიკოტა  100გრ;ნახევრადმაგარი ყველი  2/3ჭ (გახეხილი);მაგარი სახეობის ყველი  2/3ჭ (გახეხილი);ბეგქონდარა  2ს/კ;მარილი, პილპილი  გემოვნებით; მომზადების წესი: მოვამზადოთ ინგრედიენტები. პრასი დავჭრათ მრგვლად (მწვანე ნაწილს არ ვიყენებთ), ჩავყაროთ წყალში. დავკეპოთ ნიორი. ნიახურს ფოთლები მოვაცილოთ და წვრილად დავჭრათ. კომბოსტო დავკეპოთ. ბეგქონდარას ტოტებს ფოთლები მოვაცილოთ, დავკეპოთ, შეგვიძლია კამით ჩავანაცვლოთ. ყველი ...