ინგრედიენტები წიწიბურა, მოხარშული - 2 ჭიქა კვერცხი - 2-3 ხახვი - 1 თავი ყველი - 150-200 გ მარილი და პილპილი მომზადების წესები ხახვი მოშუშეთ, ყველი კი გახეხეთ. ორივე მათგანი შეურიეთ უკვე მოხარშულ წიწიბურას, დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხი, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ. გააკეთეთ ამ მასისგან კატლეტები და ამოავლეთ ფქვილში და შეწვით ორივე მხრიდან. ...